Les Vikings étaient des guerriers scandinaves réputés pour leur bravoure, leurs explorations maritimes et leur équipement distinctif. Originaires des régions nordiques de l'Europe, y compris la Norvège, la Suède et le Danemark, les Vikings étaient des navigateurs aguerris qui ont exploré et colonisé de vastes territoires au cours de l'ère viking, entre les VIIIe et XIe siècles. Ces hommes et femmes intrépides étaient connus pour leurs raids sur les côtes de l'Europe occidentale, leur...

La cuisine médiévale était variée et extrêmement savoureuse. Non seulement de nombreux livres de cuisine traitant de recettes médiévales en témoignent, mais nous pouvons aussi en faire l'expérience nous-mêmes lorsque nous les recréons. Nous aimerions vous présenter aujourd'hui : l'hydromel de légumes en entrée et en dessert. C'est plutôt simple, mais ça a un goût (et une odeur !) tout simplement merveilleux. Au bas de cet article, vous trouverez une vidéo dans laquelle Christin et Stefan...